True
اسهل طريقة عمل مافن الجبنة والخضروات
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الخَبز: 30 دقيقة
تكفي: 12 قطعة

المقادير

2 كوب دقيق منخول
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة محسن خبز
1 بيضة
1 مكعب مرقة الخضار ماجي
3/4 كوب لبن
3/4 كوب زيت
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 فلفل ألوان مقطعة قطع صغيرة
1 كوب بسلة بالجزر مجمد
1 شريحة جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة
100 جرام جبنة فيتا مقطعة مكعبات

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي المكونات الجافة .. الدقيق المنخول مع الملح والبابريكا ومحسن الخبز .. قلبيهم جيداً واتركيهم جانباً.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة .. البيض مع اللبن والزيت .. اخفقيهم جيداً واضيفي مكعب مرقة الخضار ماجي .. اتركيهم جانباً.
- اضيفي مكعبات البصل والفلفل والبسلة بالجزر والجبنة الشيدر على المكونات الجافة وقلبيهم جيداً.
- اعملي تجويف في خليط الدقيق بالخضروات واسكبي المكونات السائلة .. قلبي المكونات باستخدام مضرب سلك يدوي حتى تتجانس المكونات .. اضيفي ملح وفلفل حسب المذاق.
- ادهني قالب كب كيك بقليل من الزيت .. وزعي العجينة بالتساوي، ثم ضعي قطع الجبنة الفيتا على السطح.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 وادخلي القالب لمدة 25 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.
- اخرجي القالب واتركيه ليبرد، ثم اخرجي المافن بالخضروات والجبنة وضعيه في طبق التقديم.
نصائح الخَبز
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخضروات حسب الرغبة.
• يمكنك عدم إضافة الجبنة الفيتا أو استخدام أي نوع من الجبنة البيضاء حسب الرغبة.
• يفضل أن تذيبي مكعب مرقة الخضار ماجي في اللبن الدافئ، على أن تتركي اللبن ليبرد تماماً قبل أن تضيفيه على المكونات السائلة.
• تعتبر هذه الوصفة مناسبة للأطفال الذين لا يحبون تناول الخضروات
طريقة عمل بان كيك

لتحميل التطبيق علي هاتفك اضغط ثم اضف الي شاشتك

my_location